Äpfel

Sandwich mit Champignon-Pesto, Pastinaken und Äpfel

27. April 2023 Kommentar hinterlassen

Hier ist ein weiteres Rezept für ein besonderes Sandwich, das perfekt mit dem tollen selbstgemachten Toastbrot harmoniert. Die Kombination ist ungewöhnlich, aber unglaublich lecker! Probiert es aus, ob in der Mittagspause oder bei einer Wanderung – dieses Sandwich wird euch begeistern. Ihr könnt das Sandwich nach Belieben mit euren Lieblingszutaten belegen und es so an eure individuellen Geschmackspräferenzen anpassen. Mit […]

Kategorie: Brot, Rezepte, Snacks Schlagwörter: Äpfel, August, Champignons, Juli, Juni, Mai, November, Oktober, Pastinaken, Rucola, Sandwich, September

Apfelquiches mit Rosinen und Zimt

6. April 2023 Kommentar hinterlassen

Ich möchte heute ein köstliches Dessertrezept mit dir teilen: Apfelquiches! Diese kleinen Leckereien sind cremig, saftig und perfekt als süßer Snack. Was ich besonders an diesem Rezept mag, ist die Möglichkeit, verschiedene Apfelsorten zu verwenden. So kannst du eine spannende Geschmackskombination kreieren und das Aroma deiner Quiches aufpeppen. Granny Smith-Äpfel sind beispielsweise eine gute Wahl für einen sauren und erfrischenden […]

Kategorie: Kuchen, Nachspeisen, Rezepte Schlagwörter: Äpfel, August, Oktober, September

Vegetarischer „Heringssalat“

2. Februar 2023 Kommentar hinterlassen

Ein super leckere Variante, die gar keinen Fisch benötigt! Kann jedes Picknick, jeden Brunch und jede Feier bereichern. Der Salat läßt sich gut vorbereiten und kann gut durchziehen.

Kategorie: Rezepte, Salate, Snacks Schlagwörter: Äpfel, Auberginen, August, Oktober, Rote Bete, September, Zwiebeln

Spekulatius-Bratapfelkompott-Dessert

23. Dezember 2021 Kommentar hinterlassen

Hier eine winterliche Nachspeise, die sich ganz wunderbar in einem Weihnachtsmenü macht! Ich habe verschiedene Apfelsorten gemischt, das macht das Kompott spannender. Bei dem Apfelkompott kann man seiner Krativität freien lauf lassen was die Gewürze betrifft. Kardamom ist passend, ein Schuss Amaretto oder Rum ist auch gut.

Kategorie: Nachspeisen, Rezepte Schlagwörter: Äpfel, August, Oktober, September, Spekulatius

Rote Bete-Apfel-Crumble mit Parmesan-Haselnuss-Streusel

18. November 2021 Kommentar hinterlassen

Ihr MÜSST dieses Rezept ausprobieren! Es ist super lecker, die Rote Bete in Kombination mit den Zwiebeln, Äpfeln und den Parmesan-Streusel ist einfach genial. Man kann das Rezept als Vorspeise verwenden, dann reicht es locker für 12 Personen, oder auch als Hauptspeise. Die Streusel und das Dressing lassen sich sehr gut vorbereiten, sodass dieses Gericht sich sehr gut für ein […]

Kategorie: Hauptspeisen, Rezepte, Vorspeisen, Zwischengang Schlagwörter: Äpfel, August, Juli, November, Oktober, Parmesan, Rote Bete, September, Zwiebeln

Apfelkuchen im Glas

17. September 2020 Kommentar hinterlassen

Dieser Kuchen schmeckt nicht nur umwerfend gut, er ist locker, leicht und fruchtig, sondern er eignet sich super als Mitbringsel, für Picknicks, Brunch (Brunchs – Brunche?) oder anderen Gelegenheiten, bei dem man sich über ein Stück Kuchen freut. Die Zubereitung ist sehr einfach und dazu hält sich der Kuchen gekühlt ca. 4 Wochen. Da ich keinen Calvados im Haus hatte, […]

Kategorie: Kuchen, Rezepte Schlagwörter: Äpfel, August, Oktober, September

Großmutters lauwarmer Endiviensalat mit Kartoffelwürfeln

2. April 2020 Kommentar hinterlassen

Was dieser Salat mit der Großmutter zu tun hat weiß ich nicht, aber er schmeckt sehr gut! Gerade jetzt wo es die ersten Frühlingstage gibt habe ich große Lust auf einen saftigen, frischen Salat. Die Kombination mit den gebratenen Kartoffeln und dem Apfel ist klasse und dazu das wunderbare Dressing! Wer mag kann auch noch ein paar Käsewürfel hinzufügen oder […]

Kategorie: Hauptspeisen, Rezepte, Salate Schlagwörter: Äpfel, August, Kartoffeln, Oktober, Salat, September

Apfel-Waffeln

19. März 2020 Kommentar hinterlassen

So, jetzt ist genau die Zeit um sich am Nachmittag mal wieder etwas Tolles zu gönnen und ich habe genau das richtige Rezept dafür. Holt die Waffeleisen aus dem Schrank und los geht es. Ein einfaches Rezept mit einem Ergebnis von dem man nicht genug bekommen kann. Der Vorteil zum gekauften Kuchen: man weiß was drin ist! Ich habe diese […]

Kategorie: Frühstück, Kuchen, Rezepte Schlagwörter: Äpfel, Waffeln

Pudla und Apfel-Chutney

31. Oktober 2019 2 Kommentare

Ich hatte wieder das Vergnügen für eine Gruppe fröhlicher Menschen zu kochen. Dafür habe ich mir Rezepte aus dem Buch „Ayurveda Alchemist – Die große Ayurveda Kochschule“ von Sandra Hartmann ausgesucht. Die Rezepte sind gut, aber leider haben sich hier und da ein paar kleine Fehler eingeschlichen. Aber das lässt sich gut mit Erfahrung ausgleichen. Die nächsten 2 Wochen werde […]

Kategorie: Hauptspeisen, Rezepte Schlagwörter: Äpfel, August, Kürbis, Möhren, Oktober, Paprika, September, Zucchini

Gewürzter Apfelkuchen

31. Januar 2019 2 Kommentare

Ich liebe Apfelkuchen! Es gibt so viele wunderbare Arten und jeder ist auf seine Weise lecker! Hier ist eins aus dem wunderbaren Kochbuch SIMPLE von Yotam Ottolenghi. Ich kann Euch versprechen, dass der Kuchen zu den besten gehört und auch recht zügig zu machen ist. Wenn man das Ergebnis kennt macht das Backen doppelt so viel Spaß! Ich kann wirklich […]

Kategorie: Kuchen, Rezepte Schlagwörter: Äpfel, August, Kuchen, Oktober, September

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