Jetzt im März ist die Kapha-Zeit. Das bedeutet, dass die Jahreszeit Kapha in uns fördert und wir uns damit schwerer und antriebslos fühlen können. Um dies aus dem Körper zu kriegen, empfehle ich über den Tag abgekochtes Wasser (10 Minuten) zu trinken und schwere Nahrung zu vermeiden. Dazu gibt es eine weitere lustige Möglichkeit in die Gänge zu kommen: ändert […]
Weiterlesen
Mir wurde gesagt, dass ich in meinen Rezepten zu viele unbekannte Gewürze verwende. Dem möchte ich mit diesem kleinen Beitrag etwas entgegen wirken 🙂 Im Ayurveda gibt es ein Grundprinzip: Gleiches verstärkt Gleiches und Gegensätze heben sich auf! Auf Mahlzeiten bezogen gibt es nicht die eine Ayurvedische Ernährung, es geht eher darum in jeder Mahlzeit möglichst alle 6 Geschmacksrichtungen (süß, […]
Weiterlesen
Ich möchte mit diesem Rezept kleine Kräuterhexen und Hexer aus Euch machen! So hat es sich für mich angefühlt, als ich in der Küche stand und die Zutaten in der Pfanne geröstet und im Mörser verarbeitet habe. Die Mischung stammt ursprünglich aus Ägypten und schmeckt zu sehr vielen Gerichten wie z.B. Gemüse, Nudeln, Linsen, Salat, Eiern oder Joghurt. Auch als […]
Weiterlesen